La espirulina (spirulina) es uno de los alimentos que contiene la mayor concentración y diversidad de nutrientes. Por lo que puede ayudarnos a aliviar cualquier malestar del cuerpo, descubre todas las enfermedades que cura la espirulina y cómo podemos consumirla.
Para darnos una idea de lo importante que es el contenido de nutrientes del alga espirulina, podemos mencionar que tiene más betacarotenos que las zanahorias, más calcio que la leche, más hierro que las espinacas y más antioxidantes que 5 vegetales juntos.
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Que es la espirulina
La espirulina es un tipo de alga verde-azulada, estos microorganismos crecen en grandes masas de agua caliente altamente alcalinas. Si bien esta algas conocida desde el siglo IX, su comercialización y producción industrial comenzó en 1970. Es conocida como uno de los súper alimentos nutricionales más completos del mundo. Y ofrece beneficios para la salud prácticamente para cada órgano y sistema del cuerpo.
Es spirulina puede encontrase en diferentes presentaciones, en polvo para añadir a licuados, ensaladas o jugos, en comprimidos en forma de capsulas o tabletas que puede ser consumida durante el transcurso del día.
Hoy en día, libros, científicos y expertos avalan a la spirulina como un “milagro del mar”, pero, ¿de verdad son ciertos todo lo que se dice de esta alga? Conozcamos un poco más las propiedades de este complemento dietético.
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Propiedades de la espirulina
Desde el punto de vista nutricional, la espirulina es un alimento con alto contenido en nutrientes esenciales. Pudiéndose comparar únicamente con los nutrimentos que aporta la leche materna a los lactantes. Esto significa que puede ser el alimento más nutritivo del planeta.
Todas las enfermedades que cura la espirulina se debe a que contiene todo el complejo de vitaminas B, además de manganeso, hierro y otros minerales importantes en grandes cantidades. Asimismo, aporta a nuestro cuerpo cantidades significativas de proteínas completas de fácil digestión y ácidos grasos esenciales.
Por si fuera poco, La espirulina contiene un alto porcentaje de Betacaroteno el cual es el precursor de vitamina A. Y es el único alimento, aparte de la leche materna que presenta ácido gamma linolénico. Sus carbohidratos son de fácil absorción, como la glucosa y la ramnosa y contiene importantes antioxidantes, entre los que destacan la ficocianina y los tocoferoles.
Hay personas que afirman que la espirulina es útil para adelgazar. Esto a causa de sus nutrientes que benefician al organismo y su potencial como suplemento dietético, que le permitiría suplir alimentos.
A continuación se muestra la composición nutricional de 10 gramos de polvo de espirulina seca.
- Proteína = 5.8 gramos.
- Hidratos de carbono (de fácil absorción) = 2.3 gramos.
- Fibra = 0.36 gramos.
- Grasa total = 0.72 gramos.
- Calcio = 12 miligramos.
- Hierro = 2.8 miligramos
- Vitamina B1 (tiamina) = 0.23 miligramos
- Fosforo = 11 miligramos
- Vitamina B2 (riboflavina) = miligramos
- Vitamina B12 (cobalamina) = 0.0025 miligramos
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La Organización Mundial de la Salud ha promovido el consumo de espirulina debido a sus beneficios y propiedades que tiene este alimento, además la declaro como “El Alimento del Milenio”. En particular se ha destacado el potencial para ser usada como herramienta para combatir la desnutrición en niños y adolescentes y el déficit de los nutrientes esenciales en que la espirulina es rica.
Su consumo máximo diario recomendado va de 1 a 3 gramos de spirulina.
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Para qué sirve la espirulina
Aunque no lo creas, el consumo de espirulina es algo que ya está muy extendido, esto gracias a los beneficios de esta alga para nuestra salud. Es por esta razón que su consumo empieza a ser algo tan habitual como tomar leche de coco, aceite de oliva o de quínoa.
Aparte de las ENFERMEDADES QUE CURA LA ESPIRULINA, también existen otros beneficios que aporta está a nuestro cuerpo, sin la necesidad de consumirla solo cuando padezcamos de alguna enfermedad.
Si no sabes para que nos puede servir la espirulina a nuestro organismo, a continuación te damos los mejores ejemplos para que te animes a consumir este maravilloso alimento.
- Mejora la concentración y la memoria.
- Desintoxica tu cuerpo, es decir, favorece la eliminación natural de las toxinas que se acumulan en el organismo y provocan enfermedades.
- Aumenta la fuerza muscular y nuestro nivel de energía.
- Favorece el desarrollo muscular y combate el agotamiento. Es un complemento habitual en la dieta de deportistas y atletas debido a su alto nivel proteico.
- Es útil para elimina la fatiga o agotamiento crónico y el estrés.
- Ayuda a retardar el envejecimiento celular de nuestra piel y órganos.
- Ayuda a perder peso gracias al poder saciante que tiene gracias a sus componentes, como mucílagos y las proteínas.
- Es un acelerador metabólico y quemador de grasas por lo que aumenta la capacidad de bajar de peso.
Debido a esto la propia NASA la considera como uno de los alimentos que llevan los astronautas en algunas misiones espaciales como complemento de su dieta. Por lo que podría considerarse a la espirulina como un alimento del futuro.
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¿Qué enfermedades cura la espirulina?
Muchas pacientes exaltan a la espirulina como un tratamiento para una gran cantidad de problemas de salud, del metabolismo, del corazón, para ayudar a bajar de peso, para la diabetes y controlar el colesterol.
Otros recomiendan la espirulina como una ayuda para diversos trastornos mentales y emocionales, incluyendo la ansiedad, el estrés, la depresión y la hiperactividad.
A continuación te presentamos una lista de las enfermedades que cura la espirulina según testimonios de personas y estudios realizados.
- Combate la diabetes, controlando los niveles de azúcar en la sangre.
- Mejora los síntomas de la gastritis.
- Ayuda a combatir problemas cardiacos y circulatorios.
- Controla el colesterol.
- Se cree que puede curar el cáncer. Gracias a su antioxidante particular la ficocianina y a que fortalece el sistema inmune.
- Disminuye los niveles de triglicéridos.
- Controla la presión arterial gracia a que contiene óxido nítrico.
- Es eficaz contra la anemia.
- Ayuda a mejorar problemas visuales y a tener una mejor salud ocular.
- Combate la osteoporosis gracias a que minerales esenciales para los huesos son absorbidos con facilidad.
- Ayuda a reducir los síntomas de las alergias.
- Previene y combate enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer.
- Reduce el acné y espinillas.
- Controla la depresión y angustia debido a que contiene todos los nutrientes “antidepresivos”. Ayudando a pacientes a aclarar la mente y relajarse.
- Combate la Anorexia o bulimia nerviosa esto gracias a su acción equilibrante en el ambiente metabólico y mental. La Spirulina ayuda a balancear las deficiencias en nutrientes, sin aportar calorías. Y el triptófano y la fenilalanina, actúan como anti-depresivos naturales que ayudan a superar los problemas emocionales.
Aunque se ha propuesto que la espirulina puede ser útil para combatir enfermedades tan variadas como el colesterol alto o hipercolesterolemia, la diabetes o el VIH/SIDA, lo cierto es que no existe la evidencia científica. Por lo que en la actualidad no permite afirmar que la espirulina sea beneficiosa como medicina natural ni como complemento dietético.
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Contraindicaciones:
Aunque es uno de los alimentos más nutritivos que actualmente se conoce. También existen ciertos efectos adversos que pueden surgir si no tenemos una mínima precaución de tomarla.
Al ser un alga que se nutre del medio ambiente que lo rodea, esta puede ser contaminada por toxinas, como las microcistinas. Las cuales pueden causar daños en el hígado y otros órganos. Asimismo, La espirulina está contraindicada en personas que padecen fenilcetonuria, un trastorno genético que hace que la ingesta de ciertos alimentos provoque daños cerebrales por una mala metabolización del aminoácido fenilalanina.
Además, esta alga estimula el sistema inmunológico por lo que personas con artritis reumatoide, lupus o esclerosis múltiple deben evitar consumirla. Ya que podría originar un ataque autoinmune.
Otros efectos no deseados que puede provocar consumir la alga espirulina es picazón en la piel, exceso de gases e insomnio. Esto es porque tu cuerpo empieza a ser desintoxicado por esta alga. Si presentas estos síntomas reduce la dosis diaria de espirulina.
Se debe de dejar de tomar spirulina inmediatamente y consulta al médico si tiene vómitos frecuentes, orina oscura, dolor abdominal intenso, ojos o piel amarilla.
Comparativo nutricional de la espirulina con otros alimentos
- Posee 8.40 veces más calcio que la leche fresca. Pero, sin colesterol.
- Tiene 34 veces más hierro que las espinacas.
- Contiene 2.70 veces más proteínas que el filete de res.
- Presenta 21 veces más betacaroteno que las zanahorias.
- Tiene 1.6 veces más Vitaminas B1 que las piñas.
- Presenta 10 veces más Vitamina B2 que los champiñones.
- Contiene 1.5 veces más Vitamina B3 que la pechuga de pollo con piel.
- Posee 5.7 veces más Vitamina B6 que la sandía.
- Presenta 2 veces más Vitamina B12 que el huevo.
Ahora que ya conoces todos los beneficios y enfermedades que cura la espirulina, te invitamos a que lo compruebes y empieces a llevar una vida más sana y con más energía. Recuerda siempre consultar a tu medico antes de iniciar cualquier tratamiento alternativo.
